आलू चिप्स बनाने का बिज़नेस | Potato Chips Manufacturing/Making Business in Hindi :- अगर आप भी एक बिज़नेस शुरू करने की तयारी में है तो आपके लिए चिप्स बनाने का बिज़नेस भी फायदेमंद हो सकता है। यह आर्टिकल आपको कम से मध्यम निवेश के साथ एक सफल आलू चिप्स व्यवसाय शुरू करने के बारे में मार्गदर्शन करेगा।
आलू के चिप्स दुनिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले स्नैक आइटम हैं। हर उम्र के लोग कुरकुरे आलू के चिप्स खाना पसंद करते हैं। आलू के चिप्स कई अलग-अलग स्वादों में उपलब्ध हैं जैसे नमकीन, तीखी, मिर्च, लहसुन, प्याज, मक्खन और कई अन्य। कई बड़ी और छोटी कंपनियां हैं जो आलू के चिप्स बनाकर मुनाफा कमा रही हैं।
चिप्स बनाने का बिज़नेस से आप ₹4000 से ज्यादा कमा सकते हैं। आज के समय में हर युवा नौकरी नहीं बल्कि अपना खुद का बिजनेस शुरू करने की सोचता है, ताकि वह अपना छोटा सा बिजनेस शुरू करके एक अच्छी कमाई कर सके और बेहतर भविष्य देख सके।
आलू की चिप्स का बहुत बड़ा बाजार है। व्यक्ति हर मौसम में इसका उत्पादन कर सकता है क्योंकि आलू हमारे देश मे पूरे साल उपलब्ध रहती है। यदि इसकी खपत की बात करे तो यह पूरे साल इस्तेमाल किये जाने वाला चिप्स है। चिप्स को लोग हर मौसम में कहते है लेकिन व्रत के समय इनका इस्तेमाल अधिक किया जाता है।इसलिए यदि कोई आलू की चिप्स बनाने का बिज़नेस शुरू करना चाहता है, तो बिल्कुल कर सकता है।
चिप्स बनाने के लिए मशीनरी (Homemade Chips Making Machine)
चिप्स बनाने के व्यापार को करने के लिए आपको एक मशीन की जरूरत पड़ेगी। आपको बतादे की चिप्स बनाने के व्यापार को करने के लिए पोटैटो सस्लैसिंग मशीन का इस्तेमाल किया जाता है। मशीन की कीमत मशीन के ऊपर निर्भर करती है की आप कितनी बड़ी मशीन लेना चाहते है।
मशीन की कीमत (Machine Price)
चिप्स बनाने के व्यापार को शुरू करने के लिए आपको मशीन खरीदनी पड़ेगी जिसकी कीमत 35000 रूपये है। अगर आप चाहे तो इसे भी अधिक लगत की मशीन ले सकते है।
चिप्स बनाने के लिए रॉ मटेरियल (Chips Making Raw Materials)
अब हम आपको बताने वाले है की चिप्स बनाने के लिए किन रॉ मटेरियल का इस्तेमाल किया जाता है :-
| कई तरह के आलू जैसे की साधारण आलू और मीठा आलू |
| चिप्स बनाने के बर्तन |
| तेल |
| नमक और मिर्च पाउडर |
| आदि की आवश्यकता होती है। |
चिप्स बनाने की प्रक्रिया (Chips manufacturing Process in hindi)
चिप्स बनाने की प्रक्रिया बहुत ही आसान है और इसे आप आसानी से कर भी सकते है, प्रक्रिया कुछ इस प्रकार है की :-
- सबसे पहले आपको ऊपर दिए गए रॉ मैटेरियल्स खरीदने की आश्यकता होगी जैसे की आलू, नमक और मिर्च पाउडर।
- इसके बाद अब आपको आलू को साफ करना होगा।
- आलू को साफ करने के बाद अब आपको आलू छिलके को अलग करना होगा।
- अब आपको आलू को स्लाइस(काटना) करना होगा। आलू को स्लाइस आप मशीन की मदद से भी कर सकते है।
- अब सभी स्लाइस किये गए आलुओ को साफ पानी से धो कर सुखाने की आवश्यकता होती है।
- इसके बाद आलू को गर्म तेल में तलकर आप चिप्स तैयार कर सकते है।
- तले हुए चिप्स में नमक व लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लीजिये।
- इस तरह यह अब पैकेजिंग और बिकने के लिए तैयार हो जाता है।
चिप्स बनाने के व्यापार के लिए स्थान (Chips Making Business Place)
चिप्स बनाने के लिए आपको लगभग 200 वर्ग मीटर के स्थान की जरूरत पड़ेगी। इतनी जगह में आप चिप्स की मशीन के साथ पैकजिंग का काम भी कर सकते है। आप अपने घर में किसी भी स्थान पर यह मशीन लगा सकते हैं।
चिप्स बनाने के व्यापार के लिए पंजीकरण (Chips Making Business Registration)
एक खाद्य पदार्थ होने की वजह से व्यापार का पंजीकरण अनिवार्य होता है :-
- आप अपना व्यापार भारत सरकार के एमएसएमई के अंतर्गत पंजीकृत करा सकते हैं।
- ट्रेड लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
- व्यापारिक संस्था के नाम से बैंक अकाउंट और पैन कार्ड बनवाने की आवश्यकता होती है।
- FSSAI का लाइसेंस भी प्राप्त करना होता है।
चिप्स बनाने के व्यापार में लाभ (Chips Making Business Profit)
इस व्यापार से एक अच्छा लाभ प्राप्त हो सकता है। हालाँकि लाभ आपके चिप्स की क्वालिटी पर निर्भर करता है। आप यदि मशीन का प्रयोग करते हैं, तो आपको 30,000 से 40,000/महीना तक का लाभ प्राप्त हो सकता है। छोटे पैमाने पर व्यापार करते हुए आपको मासिक तौर पर अधिकतम 4,000-5,000 का लाभ प्राप्त हो सकता है।
उम्मीद है आपको हमारे इस आर्टिकल में Aloo Chips ka business kaise shuru kare/How to Start Potato Chips Business in Hindi के बारे में पूरी जानकारी मिल गई होगी। अगर फिर भी आप इस बारे में कुछ पूछना चाहते हैं, तो बेझिझक हमें कमेंट सेक्शन में मैसेज करें और हम आपका जवाब जरूर देंगे।
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